Cómo ahorrar tiempo y dinero con la preparación de comidas

La preparación de comidas es el arte de preparar varias comidas a la vez, que se refrigeran o congelan hasta que estén listas para comer. Puede parecer difícil y llevar mucho tiempo, pero la realidad es que le ahorrará tiempo y dinero. Y no es tan difícil. Hay algunos pasos que le permitirán superarlo rápidamente y algunos trucos que lo harán más fácil. Esto es lo que necesita saber:

Preparación de comidas

1. Plan de comidas : simplifique su plan de comidas limitando su variedad. Por supuesto, puede cambiar las cosas de una semana a otra y planear y planear, pero manténgalo simple dentro de cada ciclo de preparación de comidas. Esto no solo facilitará la preparación, sino que le ahorrará dinero en la tienda de comestibles porque no necesitará comprar tantos ingredientes.

2. Elija sabiamente : seleccione comidas que se congelen o se conserven bien. Afortunadamente, los alimentos cocinados tienden a durar más que ciertos alimentos crudos, pero tenga en cuenta con cuánta anticipación está preparando su comida.

3. Comience a preparar : si sus comidas para la semana incluyen arroz, verduras cortadas y/o cocidas u otros alimentos que necesiten cocinar, prepárelos todos a la vez. Por ejemplo, puedes elegir desayunar un sándwich con un huevo todas las mañanas. Puedes preparar tus huevos con antelación revolviendo varios de ellos, horneándolos o incluso escalfándolos en el horno usando un molde para muffins. Prepara todos los huevos a la vez para que estén listos cuando comiences a ensamblarlos.

4. Prepare sus comidas : para las comidas que va a empacar como sándwiches, coloque todos los ingredientes en el mostrador. Si está preparando cinco sándwiches de pavo, coloque diez rebanadas de pan, deslice un poco de mayonesa o mostaza en cada rebanada, agregue el pavo, el queso, la lechuga y el tomate, luego cúbralos todos, córtelos y envuélvalos individualmente. Cinco sándwiches hechos a la vez tomarán mucho menos tiempo que hacer uno todas las mañanas. Puedes hacer lo mismo con los sándwiches de huevo para el desayuno.

Para las cenas, trate de planear comidas que pueda preparar en su olla de cocción lenta o en una sartén. Corta todas las verduras de la semana y empaca las verduras para cada comida en una bolsita. Limpia tus carnes y empaquétalas en bolsitas para cada comida también. Si es posible, duplique al preparar una comida para que solo tenga que cocinar una vez y tener comidas preparadas durante algunas noches.

5. Almacene sus comidas : ahora que todos sus alimentos están preparados y envasados, debe almacenarlos en el refrigerador para que sea fácil encontrarlos. Emplee algunos recipientes de plástico para almacenar sus comidas de desayuno y almuerzo para que pueda tomarlas y llevarlas fácilmente por la mañana. Si lleva extras como yogur o papa fritas, colóquelos juntos también (por supuesto, las papa fritas deben dividir en bolsitas pequeñas para que sea más fácil agarrarlas).

Almacene sus verduras y carnes para la cena en un área designada también, de modo que luego de un largo día pueda tomar sus bolsitas y tirar la cena en la sartén o en una sartén y cocinar. O puede tirar todo en la olla de cocción lenta al salir por la puerta por la mañana.

Trucos para preparar comidas

• No compliques demasiado tus comidas, busca ideas sencillas para reducir la cantidad de preparación.
• Cocina dos cenas diferentes a la vez dividiendo tu bandeja para hornear con papel aluminio y horneando cada comida en su propia bolsa de aluminio.
• Si es necesario recalentar su comida, trate de mantener los alimentos relativamente similares en tamaño para ayudar a que se calienten de manera uniforme. Por ejemplo, los trozos individuales de pollo se calentarán más rápido que una pechuga de pollo entera.
• Es posible que desee considerar separar cualquier ingrediente significativamente húmedo para evitar que el resto de la comida se empape.
• Use recipientes de almacenamiento transparentes para que todo sea fácil de ver.

Tomar un tiempo el fin de semana para preparar las comidas para la próxima semana no solo ahorrará dinero en comestibles, sino que hará que sea más fácil pasar la semana sabiendo que ya está hecho.

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