Blogueando por el cambio

Hierba conservante

por Cathy Williams en
9/4/2008
en Elaboración de presupuestos y ahorros.

No, no se trata de seleccionar planes funerarios. Se trata de mi viaje de tratar de ahorrar dinero, cocinar un poco más saludable y adquirir algunas habilidades nuevas.

Cada año compro cinco macetas pequeñas de hierbas que puedo cultivar y cuidar. El costo de las hierbas de este año fue de $ 17.95. Tengo un gran lugar para cultivarlos y este año fue un buen año de crecimiento. Durante todo el verano, disfruté salir y cortar cebollino fresco, perejil (para Frieda la conejillo de indias), albahaca y menta. Lo estoy haciendo bien aquí, ¿verdad? No hay un viaje rápido a la tienda por hierbas que siempre olvido, un sabroso té helado y una mascota bien alimentada.

Con mi cosecha abundante, empiezo a investigar cómo secar hierbas. En mi primera cosecha, seguí las instrucciones en PurpleShutter.com. Sugieren un estante casero y encontrar un lugar cálido, oscuro y seco, como un ático. Tengo un cultivo secar allí, pero podría tardar hasta seis semanas. Por ahora, los registros de impuestos y las cobija adicionales almacenadas allí olerán muy bien.

En un viaje a la tienda local de artículos para el hogar, vi una "secadora de alimentos". Si creyera en todas las afirmaciones, sería muy popular cuando compartiera mis regalos caseros con familiares y colegas y ahorré "cientos de dólares". El artículo costaba $ 59.95, menos un 20% de descuento, menos y un cupón de recompensa de $ 10. Costo neto: $ 37.96.

Luego de leer los folletos, preparé la segunda cosecha de hierbas para secar. ¿Mencioné 24 horas en la secadora? Si bien estoy seguro de que el costo de la electricidad será pequeño, sigue siendo un costo. Puedo comprobar en 18 horas cómo está mi cultivo. Todavía necesitaré comprar algunos frascos pequeños para almacenar las hierbas y un poco de "hilo de colores brillantes" para terminar mi regalo de hierbas.

En la tienda de comestibles local, cuatro frascos de hierbas cuestan $ 21.56. ¿Ahorré dinero? No estoy seguro, pero a veces, no es el costo, es el viaje. Hasta la temporada de impuestos, espero que al recaudador de impuestos le guste la albahaca y que mi familia y colegas disfruten de la "conservación de la hierba".

Cathy Williams es una ex escritora de MMI.

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