Pros y contras de usar kits de comida semanales
Ya no puede encender el televisor u hojear una revista sin ver un anuncio de un servicio de kit de comida. Si alguna vez buscaste uno en Google, probablemente también estés viendo anuncios en tus redes sociales. Las opciones son infinitas, incluidas Hello Fresh, Blue Apron, Dinnerly y Home Chef, solo por nombrar algunas. Aparentemente cada mes aparecen nuevas opciones especializadas. Si desea que le dejen una caja de cartón llena de ingredientes en la puerta de su casa con regularidad, está más que cubierto.
Pero, ¿valen la pena? El precio puede ser alto y aún tienes que cocinar. Hay algunos pros y contras de los kits de comida a considerar antes de pedir su primera caja.
Beneficios de usar un kit de comida
Fácil preparación
Este es uno de los mayores puntos de venta de las cajas de kits de comida. Todos los ingredientes de sus comidas vienen completamente limpios, preparados, etiquetados y listos para usar. Se requiere muy poco trabajo para comenzar su comida. Todo lo que tiene que hacer es sacar los paquetes que necesita para su receta del refrigerador, abrirlos y estará listo para comenzar a preparar la cena.
Toma de decisiones simplificada
Para algunos, el mayor obstáculo para la compra de comestibles y la planeación de comidas es una simple sobreabundancia de opciones. Las tiendas de comestibles modernas significan que puedes conseguir prácticamente lo que quieras, cuando quieras. Si tiene dificultades para tomar decisiones, puede ser una cantidad abrumadora de opciones.
Los kits de comida semanales casi siempre ofrecen una variedad de kits para elegir cada semana, pero esas opciones son finitas. Es mucho más fácil elegir tres comidas de una lista de siete que tratar de armar un menú desde cero.
Menos desperdicio de alimentos
La mayoría de las comidas están diseñadas para alimentar a un número específico de personas (generalmente dos o cuatro). Lo más importante es que esto significa que solo obtiene la cantidad de ingredientes que necesita para crear la cantidad de porciones que servirá. En lugar de tener que comprar una bolsa completa de guisantes congelados, por ejemplo, obtienes la cantidad exacta que necesitas.
Eso simplifica su proceso de cocción, pero también crea mucho menos desperdicio de alimentos. Un estudio de 2017 estimó que los kits de comida reducen el desperdicio de alimentos en un 27% en comparación con las comidas elaboradas con ingredientes que compra directamente en la tienda de comestibles. Eso es bueno para el medio ambiente y su refrigerador.
Mejor nutrición
Los kits de comida son generalmente más saludables que los que puedes comprar en el drive thru de camino a casa porque todos los ingredientes son frescos y no hay aditivos ni conservantes. Las comidas también suelen ser nutricionalmente equilibradas, por lo que si tienes dificultades para integrar verduras de hoja verde en tu dieta, complementar con kits de comidas puede ayudarte a garantizar que estás comiendo una mejor variedad de verduras y cereales.
Aprender algo nuevo
Un beneficio furtivo de los kits de comida es que continuamente se le presentan nuevas recetas que de otra manera no probó. Incluso puede aprender algunas técnicas de cocina nuevas siguiendo las recetas.
Si encuentras una receta que realmente te encanta, puedes replicarla tú mismo, sin el kit de comida.
Opciones de dietas especiales
La mayoría de los servicios de kits de comida ofrecen opciones para dietas vegetarianas y sin gluten. También hay un número creciente de servicios especializados de kits de comidas que se adaptan a necesidades y preferencias dietéticas únicas.
Contras de usar un kit de comida
El costo puede ser más alto de lo que piensas
Los kits de comida a menudo se comercializan por su asequibilidad y se comparan favorablemente con obtener comidas similares de los restaurantes. Sin embargo, la comparación de costos no se sostiene tan bien en comparación con comprar los comestibles usted mismo y hacer su propio trabajo de preparación.
Si está reemplazando la comida para llevar, el costo de una cena de kit de comida suele ser menos costoso. Pero si está reemplazando las compras y la cocina anticuadas, la conveniencia de los kits de comida puede ser costosa, así que téngalo en cuenta.
Tu comida está en un horario
Independientemente del servicio que emplees, los ingredientes que recibas serán en gran parte perecederos, por lo que tendrás que preparar tus comidas dentro de unos días luego de la entrega. No es un problema importante, pero tendrás que cerciorarte de que las entregas coincidan con tus necesidades para que tu kit no se desperdicie.
Aún tendrá que ir de compras
Puede reemplazar varias comidas semanales con kits de comida, pero aún deberá visitar la tienda de comestibles (o pedir una entrega) para el resto de sus alimentos esenciales y comidas adicionales. En otras palabras, los kits de comida son un complemento potencial para su menú semanal, pero en realidad no son un buen reemplazo para las compras de comestibles.
Necesitas planear continuamente con anticipación
La mayoría de los servicios le permiten seleccionar sus comidas de una lista más grande. También le permiten pausar las entregas u omitir semanas cuando nada se ve bien. Pero debe recordar monitorear su cuenta con regularidad o arriesgar a recibir una caja llena de comidas que no desea. Si olvida y no cumple con la fecha límite para cambiar un pedido, se le cobrará y se le enviará el kit predeterminado de la semana.
Más residuos de envases
Todos los ingredientes están envasados y etiquetados individualmente. También está la caja en la que se envía, el acolchado/aislamiento en la caja y la bolsa de hielo/fuente de enfriamiento que mantiene los ingredientes fríos y frescos durante el tránsito. Esto produce una gran cantidad de empaques. Afortunadamente, gran parte es reciclable, pero todavía hay una cantidad significativa de materiales en juego. Si eso es peor, mejor o básicamente niega la reducción del desperdicio de alimentos es un tema de debate, pero para el usuario final, significa más basura y materiales reciclables a considerar.
Los kits de comida tienen sus beneficios y desventajas, solo usted puede saber qué funcionará mejor para su hogar. Muchos servicios te permiten un periodo de “prueba” para probar el servicio con un descuento. Si está considerando emplear un servicio de kit de comidas, pruébelo durante una semana o dos antes de comprometer para cerciorar de que sea la mejor opción para usted.
Si está buscando más consejos y sugerencias para cenar con una cotización limitada, consulte nuestra guía completa para gastar menos en comestibles.
