Comer en casa se vuelve aún más barato
No es mucho decir que, por lo general, comer en casa es más barato que salir a comer a un restaurante. Cuando llega el momento de comenzar a recortar gastos, uno de los primeros elementos que los expertos sugieren revisar es la categoría de “comida fuera de casa”.
Esa brecha, sin embargo, solo se amplió en los últimos meses, gracias a que los precios de las tiendas de comestibles cayeron constantemente durante el año pasado, mientras que los precios de los restaurantes estuvieron avanzando lentamente en la dirección opuesta.
Según un nuevo análisis de la Oficina de Estadísticas Laborales, los precios de los supermercados en general cayeron un 2.2 por ciento desde septiembre pasado. Esos ahorros se distribuyen en varios departamentos, con los huevos a la cabeza (más del 50 por ciento, principalmente debido a la recuperación desde el brote de gripe aviar del año pasado). La carne molida bajó un 11.2 por ciento, el brócoli bajó un 13.5 por ciento, los pimientos bajaron un 20.3 por ciento, entre otros.
Incluso con la caída del precio de las materias primas, el precio de los alimentos comprados en restaurantes, así como otros alimentos preparados, aumentó un 2,4 por ciento desde el año pasado en esta misma época. Esto significa que tiene más sentido tomar el tiempo para preparar las comidas en casa. Si es más fácil decirlo que hacerlo, considere algunos de los siguientes consejos para reducir su dependencia de salir a comer fuera.
¿Por qué vas a salir?
Si le resulta difícil comer menos fuera de casa, primero averigüe por qué recurre con tanta frecuencia a restaurantes, lugares de comida rápida y comidas preparadas.
Conveniencia : si tiene poco tiempo, dejar que otra persona cocine para usted ciertamente se siente como una buena solución, pero es costosa. En su lugar, considere preparar una gran cantidad de comida con anticipación y dividirla en la cantidad necesaria de comidas futuras. Puede usar el congelador para crear una acumulación de comidas variadas, todas listas para llevar cuando las necesite.
Odias cocinar : está bien si no te gusta cocinar, al igual que está bien si no te gusta limpiar. Puede contratar a alguien para que limpie su hogar, al igual que puede contratar a alguien para que le prepare la cena todas las noches. Pero si no tiene muchos ingresos disponibles, probablemente no pueda racionalizar gastar dinero en un ama de llaves. Entonces, ¿cómo racionalizas pagarle a alguien para que te prepare la comida? En verdad, no me gusta cocinar no es realmente una gran excusa. Es una tarea, pero es necesaria. Cree una lista de comidas fáciles con las que se sienta cómodo y quedar con esa lista, ampliándola a medida que encuentre nuevas recetas que esté emocionado de probar.
Simplemente te gusta salir : comer fuera es divertido. Además, la comida suele ser mejor que la que se te ocurre en casa. Entonces, si salir a cenar es importante para usted, haga que cuente. Prográmalo con anticipación. Conviértalo en un evento especial. Trátelo como un día festivo y podrá aprovechar al máximo su comida fuera de casa.
